Menu e Proposte

I Nostri Chef effettuano la preparazione del menù direttamente sul posto ed ogni pietanza è cucinata in modo espresso, così da garantire la qualità delle portate e la perfetta cottura di ciascun piatto

 

Ogni linea prevede il menù classico che comprende 5 portate:

 

Welcome Drink

Antipasto Servito a scelta

Bis di primi piatti

Un secondo piatto servito

Dessert Servito

Servizio della Torta Nuziale

Caffè, Bevande, Vini e Spumanti

 

Di seguito un esempio, tutte le portate possono essere personalizzate a seconda di gusti, stagionalità e particolari esigenze alimentari.

 

Welcome Drink

Flute di Spumante TrentoDoc, Cocktails analcolici alla frutta, Acqua Minerale

Bocconcini di Trentingrana nella loro forma e Olive

 

Antipasto Servito a scelta

Tartare di Carne salada con cappucci conditi e crema di borlotti

 

Bis di primi piatti

Crespella gratinata al radicchio, gorgonzola e noci

Risotto selezione Carnaroli al pesto di prezzemolo e petto d’oca affumicata

 

Un secondo piatto servito

Filetto di maiale in salsa di vino rosso dolce

con patate al rosmarino e covoncini di fagiolini allo speck

 

Dessert Servito

Semifreddo allo yoghurt con salsa ai frutti di bosco e croccante al miele

 

Servizio della Torta Nuziale

 

Caffè, Bevande, Vini e Spumanti

  

TIPOLOGIA DI MENU’

E’ possibile cambiare la tipologia del menù tra le seguenti:

  1. FRAGOLA
  2. LIME
  3. AVOCADO (+3€ pp)
  4. COCCO (+5€ pp)

Menù servito al tavolo, classico ed elegante.
Gli ospiti gradiranno la gastronomia particolarmente curata dai nostri Chef cucinata sul posto, ma anche la cura e l’attenzione dei nostri camerieri.

Possibilità di personalizzare le portate a piacimento.

  • Welcome Drink
  • Antipasto servito
  • Bis di primi piatti
  • Secondo piatto servito
  • Dessert
  • Servizio della Torta Nuziale
  • Caffè
  • Bevande, Vini e Spumanti Trentini Doc

Il menù servito con Buffet all’Aperitivo e al Dessert, per un tocco dinamico al vostro pranzo.
Preferito da chi ama il servizio tradizionale ma non vuole rinunciare ai momenti di aggregazione offerti dal Buffet.

  • Aperitivo degli sposi con Gran Buffet di sfizietti salati e Finger Food
  • Due primi piatti serviti in portate separate
  • Sorbetto
  • Secondo piatto servito
  • Buffet di frutta e dolci o dessert servito
  • Servizio della Torta Nuziale
  • Caffè
  • Bevande, Vini e Spumanti Trentini

Perfetto per creare un’atmosfera dinamica dove gli ospiti possono scegliere tra un’ampia varietà di proposte gastronomiche e soddisfare i propri gusti. L’aperitivo di benvenuto con il Gran Buffet di Finger Food, a seguire i primi piatti, serviti al tavolo per un tocco di eleganza, poi il Barbeque con isole tematiche: carne, pesce, formaggi e contorni per un completo percorso di degustazione gastronomica. Ed infine il dessert servito al tavolo.

  • Aperitivo degli sposi con Gran Buffet di sfizietti salati e Finger Food
  • Due primi piatti serviti in portate separate
  • Sorbetto
  • Barbecue a Buffet delle Carni
  • Isola dei Contorni caldi
  • Isola delle Verdure fresche
  • Trilogia dolce dello Chef
  • Servizio della Torta Nuziale 
  • Caffè
  • Bevande, Vini e Spumanti Trentini

E’ il grande classico delle nostre proposte.
Un menù completo perfetto per un ricevimento di stile classico per chi desidera dopo un’ampia selezione di antipasti a buffet un banchetto interamente servito al tavolo, arricchito da un tocco di raffinatezza con la presenza dello Chef in sala per il taglio del secondo. Se desiderato dagli sposi possiamo aggiungere la Torta Nuziale per fornire un servizio completo di tutto:

  • Drink di benvenuto degli sposi con Spumante e cocktail 
  • Buffet di Antipasti e Finger Food
  • Bis di primi piatti
  • Sorbetto
  • Piatto di mezzo
  • Secondo piatto servito
  • Trilogia dolce dello Chef
  • Servizio della Torta Nuziale 
  • Caffè
  • Bevande, Vini e Spumanti Trentini

Disponiamo di piatti vegani, vegetariani, per intolleranti e per bambini

Possibilità di aggiungere a piacimento ulteriori portate, che verranno considerate un extra.

Catering Service Srl

Via Trento, 115 - 38017 Mezzolombardo (TN)

Cell. +39 347 3085550, Tel. +39 0461 600150

Email: info@trentinocatering.it

 
Google+

Se navighi in questo sito dichiari implicitamente di usare i cookie, proseguendo la navigazione o cliccando su acconsenti all'utilizzo dei cookie impiegati dal nostro sito.privacy policy.

  Accetto!
EU Cookie Directive Module Information