Apetizers

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Fagottino di carne salada ripieno alla ricotta di malga 2.5 €

Cannolo di Speck trentino con crema al rafano, cetriolini e schüttelbrot 2.5 €

Piccola tartara di Grigio Alpina con misticanza e maionese alla senape 2.5 €

Mousse di trota affumicata su crostino di pane al limone 2.50 €

Salmerino alpino marinato al pepe rosa su brunoise di verdurine 2.5 €

Cubetto di tonno fresco all'olio evo in vasocottura 2.5 €

Crostino di focaccia trentina con molche e olio EVO del Garda 46° Parallelo 2.5 €

Pomodorini ripieni con crema al caprino 2.2 €

Paninetti colorati ai salumi assortiti 1.5 €

Brioches salata ai salumi assortiti 1.5 €

Mini club sandwich assortiti 1.5 €

Tartine assortite dello Chef 1.5 €

Crostino con lardo trentino e paprika 1.5 €

Bruschette alla mediterranea 1.5 €

Focaccina ripiena 1.5 €

Scagliette di Trentingrana DOP 1.5 €

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