SERVIZI SUPPLEMENTARI
COCKTAIL/LUNCH
Angolo della tradizione
Speck Trentino IGP con
grissini artigianali del Panificio Moderno
Mortandela della Val di Non
“Fratelli Corrà” servita con
giardiniera casereccia di verdure (GF-NL)
Lardo Trentino con composta
di mirtilli rossi
Casolét Caseificio Presanella
con mostarda alle pere e zenzero (V-GF)
Classico Vezzena stagionato con mostarda alla cipolla rossa di Tropea (V-GF)
Puzzone di Moena DOP con miele millefiori (V-GF)
Alpen Sushi
Corner
Sushi Alpino
Salmerino marinato, Formaggio cremoso, Alga Nori, Crumble di polenta di Storo
Sushi “Oro”
Trota affumicata “Trota Oro”, peperoni, zucchine grigliate e avocado
Sushi Grestano
Semi di sesamo nero esterno, alga Nori, brunoise di verdurine, cetriolo crudo, crema di porri
Sushi Euregio
Listarella di Speck, cetriolo
sottaceto, crema al rafano, Alga Nori
Street
Food
PULLED PORK
Morbida pagnotta araba con sfilacci di maiale stracotto con salsa BBQ & cavolo cappuccio marinato tipo Coleslaw
CHICKEN BURGER
Burger Bun al sesamo con cotoletta di pollo, fresca lattuga e maionese
MEATBALLS SANDWICH
Mini Baguette con polpettine al sugo di pomodoro e mozzarella
PIZZA PALA
Assortimento di gustosissimeì pizze appena sfornate
